香醋(こうず)は中国で作られてきた黒酢です。日本のお酢のほとんどが玄米とｱﾙｺｰﾙで作られるのに対し、中国の香醋はもち米を仕込んだお酒から作られます。ですが、身体にいい香醋のために、こういった伝統製法を守り続けているのです。
私たちの身体は、そのほとんどがﾀﾝﾊﾟｸ質で作られています。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はﾄﾞﾛﾄﾞﾛになりやすいものです。
